人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春巻き

今日は、母が漬けた梅干(去年の)で、母が作る春巻きを作りました♪
梅干と大葉が利いた、夏に合う春巻きです♪


1)まず、春巻きの皮の上に大葉、梅干をのせます。(梅干は種を取り、潰しながら1個分のせちゃいます!)
春巻き_e0033205_18473916.jpg


2)ササミの筋をとり、大葉、梅干の上にのせます。(ササミの上に大葉をあと2枚のせてもイィ!!)
春巻き_e0033205_18473917.jpg


3)春巻きの要領で巻きます。
春巻き_e0033205_18473976.jpg


今回は、10枚入りの春巻きの皮が9枚しか入ってなかったので9本しか出来ませんでした;;なんか悔しぃ・・・(><)
春巻き_e0033205_18473998.jpg

by ihananomama | 2007-07-19 18:47 | 料理♪